★海洋深層水100％ニガリ×3本セット★（TZR)室戸海洋深層水株式会社製天然にがり100mL×3本セット※お届けに10日〜2週間かかることがあります

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海洋深層水100％ニガリ★

その名もズバリ「室戸海洋深層水株式会社」の 深層水100％苦汁（にがり）です。

このにがりは、室戸沖374mの水深から採取した室戸海洋深層水を100％使用した天然にがりです。

本商品をコップ1杯（約180ml）の水に4〜5滴たらしてお召し上がりください。

1日に約10滴程度が目安 です。

深層水に含まれるミネラルがバランス良く含まれています。

【内容】室戸海洋深層水100％天然にがり（100mL）×3本セット。

●このニガリは「粗製海水塩化マグネシウム」であり、自然な食品添加物（豆腐を作ることもできます）として高知県の海洋深層水商品42号に認定されており ます。

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「にがり」って何？ にがりとは、海水から食塩を結 晶させた残りのもので、独特の苦みをもつ液体のことです。

塩化マグネシウム・硫酸マグネシウム・塩化カリウムなどを含みます。

古くから豆腐 を固める材料として使われてきました。

豆腐作り以外でも飲料用、炊飯にご使用になれます。

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何が違うの？ この苦汁（にがり）は「100％海洋深層水」で作られたニガリなのです。

世の中にあるニガリの 中には水で薄めて容量を増やしているものがあるのですが、こちらのニガリは100％まざりもの一切なし。

見分け方は簡単。

一日あたりの使用量が多いものは水で薄めたものだと思ってください。

ニガリの摂取量は決 まっていて、多く摂取してもあまり意味がありません。

決められた量を摂取するのが良いのですが、一回あたりの量が多いものは「薄めているから多く摂取しな いと効果が無い」ものと思ってよいでしょう。

また「冷蔵で保存してください」というものは水で薄めているものだと思ってください。

本来、水で薄めていないニガリは硬度が15万以上もあるため通常の雑 菌は存在できないのです。

ですから、薄めていないニガリは冷暗所での常温保存が可能なのです。

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海洋深層水100％ってなに？ このニガリが作られる海洋深層水とは、室戸市アクアファーム取水の元水（374mの海底）のことをいいます。

海洋深層水100％ニガリは全国にも例がないものです。

海洋深層水を流下ネットに循環させて濃縮しま す。

その後、濃縮した海洋深層水を専用釜で炊き上げてできるのが「海洋深層水100％ニガリ」なのです。

海の上層にある表層水に比べ、光の届かない深海の水である海洋深層水は、海洋汚染の影響をほとんど受けておらず、無機栄養に富み、温度変化が少ないなどの さまざまな特徴を持っています。

現代人に不足するミネラルの含有量などが、通常の海水から作られるものとはまったく異なります。

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どんな効果があるの？ ニガリには体内の水分調整をする機能があるといわれています。

水分が体内に滞留 しすぎて太っている人ならば水分を対外へ自然なかたちで排出する効果があるため、これを指して「ニガリにはダイエット効果がある」などとウワサされている のです。

水分がたまっていない人にとってはダイエット効果はないわけでして（笑）、むしろ製造元は、（1）体内Ph濃度を適正なものに戻して、（2）微量ミネラル 分を自然なかたちで補充できることから、ニガリは美容と健康によい、という点に注目をしているのです。

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市販のニガリで豆腐は作れないと聞きましたが？ それこそまさに、水で薄められたニガリを使用していることが原因で失敗しておると思われます。

木綿豆腐のような固い豆腐は難しいですが（原料の豆乳が違うから）、汲み出し豆腐のようにやわらかい豆腐は 簡単にできあがります。

市販の無調整豆乳200mLをレンジ用容器に入れ、本製品を20滴から25滴たらしてかき混ぜます。

十分かきまぜたらラップをかけてレンジで2〜3分加熱 します。

このときの豆乳の目安温度は80度となります。

レンジから取り出したあと10分から15分ほど冷ましますと、汲み出し豆腐のようにぷるぷるしたや わらか豆腐ができているはずです。

醤油をかけて食べるだけでもかなり美味しいですよ！！ ★

塩化マグネシウムはどれぐらい入っているの？ 塩化マグネシウムは100gあたり34gぐらいとなります。